お好み焼きのオリジナル(PB・OEM)商品を開発するポイントと委託製造工場紹介

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お好み焼きのPB・OEM・オリジナル食品を製造したい企業様向けの情報です。

外食企業(居酒屋、ホテル、旅館、料亭など)、通販会社、量販店などに商品を
供給している製造工場をご紹介しています。

自社のオリジナル商品を作りたい!
お店のメニューをレトルト食品にして通販で販売したい!
などのご要望がクラウドフードに多く寄せられています。

そこで、今回はPBやOEMでオリジナルお好み焼きの製造を
委託する工場を選ぶ際のポイントをいくつかご案内いたします。

オリジナル商品製造の流れ

初めに、オリジナルお好み焼きの開発・製造までの流れを
簡単にご紹介します。

1、打合せ

まずはどんなお好み焼きにしたいか味のイメージを伝えることが大事です。
「このお好み焼き良いな」などイメージに近い商品があれば、
商品名も伝えましょう。既にレシピがある場合は、製造工場にレシピを渡します。
※レシピ公開の際は、製造工場と守秘義務契約を結びます。
内容量・形態・流通などの商品規格についても打合せをします。

2、試作を依頼

3、味見・評価

4、再試作

5、最終の味チェック

6、味決定

7、パッケージ・詳細を決める

ラベルのデザインや賞味期限など詳細を決めます。

8、商品製造

一括表示や菌検査なども工場で行い、安心・安全です。

9、納品

 

オリジナル商品を委託する際のポイント

オリジナルのお好み焼きを作りたい!
PB・OEM商品の委託は初めてで、何から始めて良いか分からない!
そんな方の為に製造工場を探す前のポイントをご紹介いたします。

売り場のイメージを決めておく

まずは、商品イメージをハッキリと決めることが大切です。
ご依頼いただく案件の8割くらいは、最終商品のイメージがない状態です。
どんな商品をどんな売り場で売りたいのかをある程度決めておくと、
工場の選定がスムーズに進みます。
販売時のお好み焼き売り場を想像してみましょう。
どんな方に手に取ってもらいたいかによって、パッケージのデザインも変わってきます。

「これと同じようなイメージで!」という写真や現物があれば、イメージを
共有できて希望の商品に近づけることができます。

 

■常温・冷蔵・冷凍のどの温度帯で作りたいか?

最終商品の温度帯を決めておくことも非常に大切です。
容器形態と同様に、工場には製造するのが得意な温度帯があります。
お好み焼きの場合、冷凍での製造となります。
冷凍の場合、「保管場所が必要」「配送代が高い」など
注意が必要となります。

■販売数量はどれくらいを見込めるのか?

食品工場とのやり取りには、「製造ロット」と呼ばれる言葉が必ず登場します。
食品工場が持っている機械で1回に製造できる量のことを言い、
「お好み焼きの製造ロットは100Kg~です」という使い方をします。
販売数量の目安を持っておくと、オリジナル商品を作る際に自分に合った食品工場かを
判断する基準になります。

■希望の価格はいくらくらいか?

希望価格もだいたいの目安を持って、話をすることをおすすめします。
試作品を作ってもらって見積もりを取ると、全く価格が合わずに工場を
新たに探さないといけないとなると時間と労力のロスになります。

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お好み焼きのオリジナル(PB・OEM)商品の委託製造先をお探しの方は

クラウドフードの「スマート商談会」をご利用下さい!

https://crowdfood.jp/

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お好み焼き委託加工先紹介

では実際にオリジナルのお好み焼きを開発、製造できる工場、
企業をご紹介していきます。
外食店舗様、スーパーのOEM、PB商品の製造をご検討されている企業様は
下記企業にお問い合わせください。

 

サンフーズ株式会社

住所:広島市南区出島1丁目26番1号
TEL:082-250-2511
お好み焼きのオリジナル(PB・OEM)商品の製造・販売を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

https://crowdfood.jp/makers/mk-d7c611309f73

 

 

宮島醤油株式会社(福岡営業所)

 

 

 

住所:福岡県福岡市南区清水4丁目4番14号
TEL:092-541-8731
各種加工食品(スープ、カレー、シチュー、お好み焼き)、
各種調味料、冷凍食品のOEM生産を行っている工場。
小ロットからの製造にも取り組んでいますので、小ロットからオリジナルの
商品が作れます。多種多様の生産設備を揃え、時間・費用・能力のかかる
商品開発に関して持ち前の高い技術力と開発力を駆使して、多様化した
商品開発・製造に関する悩みに対応しています。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

https://crowdfood.jp/makers/mk-99f3339bfcd0

 

株式会社里吉製作所

住所:広島県広島市西区南観音町17-20
TEL:082-231-3109
お好み焼き・鉄板焼き調理食品のオリジナル(PB・OEM)商品の
製造・販売を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

http://www.satoyoshi.co.jp/

 

わかば食品株式会社

住所:岡山県倉敷市船穂町船穂2095-10
TEL:086-451-4800
お好み焼きのオリジナル(PB・OEM)商品の製造・販売を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

http://wakaba-foods.jp/index.php

 

株式会社美雷

住所:大分県宇佐市大字長洲1494番地6
TEL:0978-38-6400
お好み焼き・たこ焼き・明石焼きなどオリジナル(PB・OEM)商品の
製造・販売を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

https://crowdfood.jp/makers/mk-769b1587e34e

 

 

株式会社かねます食品

住所:東大阪市島之内2丁目13-1
TEL:072-963-3011
お好み焼き・山芋焼き・たこ焼きなどオリジナル(PB・OEM)商品の
製造・販売を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

http://www.kanemasu.co.jp/index.html

 

 

東和フーズ株式会社

住所:静岡県島田市南原519-5
TEL:0547-38-1166
お好み焼き等の冷凍食品のオリジナル(PB・OEM)商品の
製造・販売を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

http://www.towafoods.com/index.htm

 

 

株式会社マナ

住所:大阪府高槻市唐崎西2-22-1
TEL:072-677-3939
お好み焼き等のオリジナル商品の(PB・OEM)製造を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

http://www.e-manna.co.jp/

 

株式会社 マルジュウ

住所:東京都中野区弥生町1丁目22番地1号
TEL:03-5302-1029
お好み焼き等のオリジナル商品の(PB・OEM)製造を行っている工場。

○詳細確認・お問い合わせはこちらから

http://www.maru10.tokyo.jp/index.html

 

 

製造工場を探すのは、結婚相手を探すようなものです。
色々と相手のことを知りながら、人間関係を取っていくのが最も重要です。
ご自身のイメージにピッタリの工場にめぐり合うことをお祈りしたします。

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 お好み焼きの委託製造先をお探しの方は
 
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 お好み焼きのPB・OEM・オリジナル商品が作れる!という工場を募集しています。

 掲載ご希望の方はこちらへお問い合わせください。

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